Pivovar Volt
Sběrač 12°
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
SVĚTLÝ LEŽÁK 12°
Zelený sběrač z naší zahrady.
Sběrač je světlý ležák chmelený výhradně čerstvým zeleným chmelem, který pěstujeme přímo u nás na zahradě pivovaru Volt v Jablonci nad Nisou. Každý rok se při sklizni sejdeme s hrstkou přátel a společně ručně očesáváme chmelové hlávky. I díky nim vzniká pivo, které má svůj příběh od zahrady až po sklenici.
Čerstvě sklizený chmel putuje rovnou do varny, bez sušení. Do piva tak přináší svěží vůni a osobitý charakter čerstvých hlávek. Tuhle podobu chmele zachytíme jen jednou za rok – a právě v tom spočívá kouzlo Sběrače.
Odrůdu Country jsme na naší chmelnici poprvé vysadili v roce 2018. Ve vůni i chuti piva vynikají travnaté, bylinné a čistě chmelové tóny, které doplňuje lehké sladové tělo a svěží, suché doznívání. Hořkost je spíše nižší a má jiný charakter než u klasických ležáků.
Sběrač je náš zelený hromosvod – zachycuje to nejlepší z voltí zahrady a přenáší to do každého doušku. Sezónní limitka, která vzniká v době sklizně, v omezeném množství a s pomocí přátel Voltu.
Ze zahrady do varny. Z varny do sklenice.
| Druh | Světlý ležák |
| Obsah alkoholu | 5 % |
| Chmely | Country – čerstvě sklizený z chmelnice v Jablonci nad Nisou |
| Slady | plzeňský, simpsons crystal light |
| IBU (hořkost) | neznámá |

