4 hodnocení

Volt 01 (48 %)

Unikátní sladová pálenka z IPA. Místo stop po sladu, který bývá častý u pálenek z ležáků, tu převládá divoká kořeněná vůně a velmi jemná chuť s dlouhým ocáskem. Vyrobili jsme ji v limitované edici 96 kusů.

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Kód: 311
660 Kč
Kategorie: Pálenky
Výrobce: Dlabka
Voltáž: 48 %
Druh: Pálenka ze svrchně kvašeného piva
Počet kusů v edici: 96
Položka byla vyprodána…
Volt 01 (48 %)
Novinka Tip

Vzali jsme IPA Baterku 15° a odvezli jí jen pár kilometrů do zbrusu nového rodinného lihovaru Dlabka v Českém ráji. Tam vznikly naše první sladové pálenky a myslíme, že se nám (respektive Dlabkům) povedlo něco setsakramentsky dobrého.

Většina pivních pálenek je ze spodně kvašených piv a to jim dává výrazný sladový nádech, který je fajn jako zajímavost, ale málokdy vznikne něco zásadně zajímavého. Naše pálenka je ze svrchně kvašeného piva s chmely Citra a Cascade, je to chuťově výrazná IPA a tak jsme byli zvědaví, co z toho vyleze.

No a výsledek překvapil i nás. Už vůně je lehká a ovocná, ale když se napijete, tak sklouzne do krku, krásně čistá a jemná chuť pálenky, která nepřipomíná nic, co kdokoliv z nás pil. Je to skvělý pití a vzhledem k tomu, že jsme nechali vyrobit jen 96 lahví, které mizí neskutečnou rychlostí, tak si musíte pospíšit, tak tu s námi dlouho nebude a stejnou už nikdy nevyrobíme.