Kolekce: Sladové pálenky

V roce 2021 jsme, s tehdy ještě málo známou palírnou Dlabka z Českého ráje, udělali pokus. Vzali jsme už uvařené svrchně kvašené pivo a vypálili jsme ho v několika várkách na sladovou pálenku. Pivovice se většinou kvůli ceně pálí jen ze zakvašené mladiny, my jsme šli dražší cestou, ale výsledek stojí za to.